122日目「かぼちゃのヤツ」

でん。

 かぼちゃ買った。
これに写ってる包丁で切ろうとしたら切れなかったんで

 中華包丁で

 ずだーん。
中華包丁すげーわ。

 かぼちゃを一口サイズに切って、面取り。

鶏ひき肉なかったのでフードプロセッサー教授にひき肉にしてもらう。

 雪平鍋で煮物作るとプロっぽい。

 ひき肉炒めて、

 かぼちゃ入れて

 干ししいたけの出汁入れる。

 他の鍋でかぼちゃ茹でる。

 玉ねぎとニンジンのみじん切り

 牛豚合い挽き。

 塩、コショウ、コンソメ、白ワインで味付け。

 さっき茹でたかぼちゃにどーん。

 混ぜる。

 コロッケにします。

 残りは冷凍保存。
保存食ですね。

 揚げていきます。

ちょっと揚げ過ぎかな。
まぁ旨いけど。

かぼちゃづくしでくっそ腹いっぱいになった。