しらすを大量にもらったので
炒飯になりました。
炒飯は作ってるとこ写真撮れないよね。
ムービーにしよかな。
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サンタさんからフライパンももらった。 鉄のフライパン。 柄が長い。 挑発的なフォルム。 セクシーな曲線。 車みたいに例えるなら、見た目は美しくエレガントなんだけど、使い勝手は野性味あふれる感じです。見た目はエレガントなのに、実際は獰猛でパワフルな感...
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Anova買ってから毎日研究してますね。 さて、今日はサーモンのコンフィです。 低温調理に興味を持ち始めてからというもの、タンパク質変性に関して、教科書引っ張りだして読んでみたり、料理の本10冊くらい読んで勉強してます。 ノート取りながら料理の本読んでて、自分でもちょっと...
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北海道から鮭届いた。 安心と信頼の 佐藤水産 。 キッチンもきれいになったし、人を呼ぶことにしました。 でかい。 どどーん。 こんなでかいの捌くの初めて。 人いっぱい呼んで鮭パーティーです。 まな板に乗らない。。。 ということでリビングにて解体...
2014年7月25日金曜日
153日目「米炒めたヤツ」
東大
↓
東大院
↓
ニート
↓
2011年4月で脱ニート
電通
↓
2014年3月〜
Gunosy
読んだ本はここ→booklog : booklog of tivash
欲しいものリスト。買ってくれれば届きます。お願いします。
2014年7月22日火曜日
152日目「イタリアっぽいヤツ」
製麺機買ってからというもの、たいていの奴はだいたい麺にしてきたね。
粉という粉を集めて打ち込めばとりあえず麺にはなるし。
ただ、失敗もあるよね。
お客さんに説明書読ませて
こねたらこねきれなくて
自分でこねた
一応麺はできた
トマトソースで食べます。
肉も焼きました。
味付けはヨシダソース。
げきうま。
ゲストにしらすもらったから、しらすでピザ焼いたよ。
これまじうまい。
なんか勢いで鶏もまるごと焼いてみた。
デザートはメロンでした。
ちょっと写真が荒いな。
粉という粉を集めて打ち込めばとりあえず麺にはなるし。
ただ、失敗もあるよね。
お客さんに説明書読ませて
こねたらこねきれなくて
自分でこねた
一応麺はできた
トマトソースで食べます。
肉も焼きました。
味付けはヨシダソース。
げきうま。
ゲストにしらすもらったから、しらすでピザ焼いたよ。
これまじうまい。
なんか勢いで鶏もまるごと焼いてみた。
デザートはメロンでした。
ちょっと写真が荒いな。
東大
↓
東大院
↓
ニート
↓
2011年4月で脱ニート
電通
↓
2014年3月〜
Gunosy
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2014年7月21日月曜日
151日目「製麺するヤツ」
皆さんご家庭にお持ちの製麺機でうどん作ります。
こちらどこのご家庭にもあるフィリップスの製麺機。
粉と水をぶち込むと
麺が出来ます。
茹でて大根おろしとみょうがとぽん酢でぶっかけ。
ひくくらいコシ強い。
こちらどこのご家庭にもあるフィリップスの製麺機。
粉と水をぶち込むと
麺が出来ます。
茹でて大根おろしとみょうがとぽん酢でぶっかけ。
ひくくらいコシ強い。
料理
うどん
東大
↓
東大院
↓
ニート
↓
2011年4月で脱ニート
電通
↓
2014年3月〜
Gunosy
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