57日目「冷たい黒い汁のヤツ」

夏だぜ。暑すぎるぜ。

暑い夏こそ爽やかにビール。

ビール以外にも厚さを乗り切る方法を見つけないと、豚になる。

そんなこんなで水出しコーヒー器具を買ってきた。

シャレオツに都会で生きるシティーボーイとしては必須アイテム。

1,400円だったんだけど安すぎない？

箱はこんなん。

 出したらこんなん。

グッドデザイン。

なんか最近あんまりグッドじゃなくてもグッドデザインシール貼ってあるけど。

まぁ悪くない。

コーヒー豆を挽きます。

水出しは細かいほうがいいかも。

 粉と水をセットして２時間。
やっぱりすげー時間かかる。

コーヒー淹れてるときにお湯でやってるようないい匂いはしてこない。
音も全然無い。

完成。

 アイスコーヒーの香りだと水出しのほうがお湯で淹れたよりもいい気がする。
コーヒーたててるときの香りってのはやっぱりコーヒーから揮発してるってことなんでしょうね。

ごちそうさまでした。

56日目「夏野菜の天ぷらのヤツ」

夏野菜の天ぷら

 とうもろこしもかき揚げにする。

 粉とか水とかネタは冷凍庫で冷やしておきます。

 大葉の天ぷら

 かぼちゃとかししとうとか

 イワシ

 トウモロコシのかき揚げ

うまそう。

天つゆもつくった。

 出汁ひいて、醤油と砂糖と、日本酒

完成

油あったからマリネも作った。

 醤油と酢と砂糖とあと適当に入れてマリネ液つくる。

完成。

なんか作りすぎた。

とてもじゃないけど食いきれませんでした。。。

ごちそうさまでした。