オーブン使いたい週間で、肉塊焼きました。
焼き色つけて
野菜入れて
オーブンにぶっ込む
他にも色々作ったのに写真がなかった
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サンタさんからフライパンももらった。 鉄のフライパン。 柄が長い。 挑発的なフォルム。 セクシーな曲線。 車みたいに例えるなら、見た目は美しくエレガントなんだけど、使い勝手は野性味あふれる感じです。見た目はエレガントなのに、実際は獰猛でパワフルな感...
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Anova買ってから毎日研究してますね。 さて、今日はサーモンのコンフィです。 低温調理に興味を持ち始めてからというもの、タンパク質変性に関して、教科書引っ張りだして読んでみたり、料理の本10冊くらい読んで勉強してます。 ノート取りながら料理の本読んでて、自分でもちょっと...
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北海道から鮭届いた。 安心と信頼の 佐藤水産 。 キッチンもきれいになったし、人を呼ぶことにしました。 でかい。 どどーん。 こんなでかいの捌くの初めて。 人いっぱい呼んで鮭パーティーです。 まな板に乗らない。。。 ということでリビングにて解体...
2015年5月13日水曜日
175日目「肉塊焼いたヤツ」
東大
↓
東大院
↓
ニート
↓
2011年4月で脱ニート
電通
↓
2014年3月〜
Gunosy
読んだ本はここ→booklog : booklog of tivash
欲しいものリスト。買ってくれれば届きます。お願いします。
2015年5月12日火曜日
174日目「肉焼いたりしたヤツ」
更新が久しぶりだね。
ちょっと料理の頻度が落ちてるな。
さて、先日オーブン買いました。
30Lのやつなんで割りとクレイジーな大きさ。
まずはオーブンといったら肉ですね。
肉を焼きます。
パンも焼きます。
なんかイースト菌が古かったのか膨らまなかった。
色々入れてミネストローネも作ったよ。
食卓がしゃれおつ。
イケてる以外の言葉がみつからないね。
明日も肉だYO!
ちょっと料理の頻度が落ちてるな。
さて、先日オーブン買いました。
30Lのやつなんで割りとクレイジーな大きさ。
まずはオーブンといったら肉ですね。
肉を焼きます。
パンも焼きます。
なんかイースト菌が古かったのか膨らまなかった。
色々入れてミネストローネも作ったよ。
食卓がしゃれおつ。
イケてる以外の言葉がみつからないね。
明日も肉だYO!
東大
↓
東大院
↓
ニート
↓
2011年4月で脱ニート
電通
↓
2014年3月〜
Gunosy
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