お肉焼くよ
カナディアンポーク
塩コショウしておきます
ソース作るよ
野菜切って
炒めて、トマト缶を投入
その後フードプロセッサー先生へ
じゃがいも茹でます
熱々の状態で皮むく
バターと牛乳をいれながらつぶす
さて
パンも焼きました
肉焼きます
ソースを加えて
できた
うめぇ
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サンタさんからフライパンももらった。 鉄のフライパン。 柄が長い。 挑発的なフォルム。 セクシーな曲線。 車みたいに例えるなら、見た目は美しくエレガントなんだけど、使い勝手は野性味あふれる感じです。見た目はエレガントなのに、実際は獰猛でパワフルな感...
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Anova買ってから毎日研究してますね。 さて、今日はサーモンのコンフィです。 低温調理に興味を持ち始めてからというもの、タンパク質変性に関して、教科書引っ張りだして読んでみたり、料理の本10冊くらい読んで勉強してます。 ノート取りながら料理の本読んでて、自分でもちょっと...
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北海道から鮭届いた。 安心と信頼の 佐藤水産 。 キッチンもきれいになったし、人を呼ぶことにしました。 でかい。 どどーん。 こんなでかいの捌くの初めて。 人いっぱい呼んで鮭パーティーです。 まな板に乗らない。。。 ということでリビングにて解体...
2015年7月12日日曜日
178日目「豚肉焼いたヤツ」
東大
↓
東大院
↓
ニート
↓
2011年4月で脱ニート
電通
↓
2014年3月〜
Gunosy
読んだ本はここ→booklog : booklog of tivash
欲しいものリスト。買ってくれれば届きます。お願いします。
2015年7月9日木曜日
177日目「つけて食べるヤツ」
米がない。
でもカレーが食べたい。
そんな悩みを解消するもの、何だと思いますか?
そう
ナンです。
さて
ジップロックに鶏肉とヨーグルトと香辛料を入れて一晩
どこのご家庭にもあるダッチオーブンにバター
とうがらし
にんにく
これまたどこのご家庭にもあるやつ
ぐつぐつ
ここで鳥さんをヨーグルトごと投入
ナンつくるよ
途中は簡単だから略
うまい
でもカレーが食べたい。
そんな悩みを解消するもの、何だと思いますか?
そう
ナンです。
さて
ジップロックに鶏肉とヨーグルトと香辛料を入れて一晩
どこのご家庭にもあるダッチオーブンにバター
とうがらし
にんにく
これまたどこのご家庭にもあるやつ
ぐつぐつ
ここで鳥さんをヨーグルトごと投入
ナンつくるよ
途中は簡単だから略
うまい
東大
↓
東大院
↓
ニート
↓
2011年4月で脱ニート
電通
↓
2014年3月〜
Gunosy
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