131日目「こねて揚げたヤツ」

無性にメンチカツ食べたくなった。
メンチカツってどうやって作るのかよくわからないけど適当にやってみた。

 ひき肉はとりあえずこねておく

 かっこいい包丁で刻みまくる

 炒めて

 パン粉とかと混ぜる

 味付けにソースとケチャップとか色々

 とりあえずタネ

 集めの衣にしたかったから卵と小麦粉を混ぜておく

 揚げます。

 なんか茶色いな

 揚げ過ぎたのもなくはないけどうまい。

なんかひき肉使うと野菜を使いすぎる傾向にある。
たぶん貧乏学生のときにひき肉に野菜を混ぜると量が増えるというマジックに魅せられたのがいまだに続いてるような気がする。
たぶん年収が100億超えても謙虚な心を忘れないね。
そんなおれの心の優しさが日本をいや、世界を良くしていくね。
えらいね。

そんなほっこりご飯。

130日目「牛肉とじゃがのヤツ」

女子ってすぐ

「いっぱいあるのにクツ買っちゃった〜♡」

とか

「またカバン買っちゃった〜(*ﾉω・*)ﾃﾍ」

とかよく言ってるけど、馬鹿だよね。

でおれまた包丁買っちゃった(*ﾉω・*)ﾃﾍ

5本目だね(・ω<)

野菜切るのは菜切り包丁だね。

でもこれ鋼の包丁だから切ったらすぐ洗って、拭かなきゃ錆びちゃう。
鋼の包丁のほうがステンレスの包丁より切れ味いいし、 かっこいいし、安いんだけど
手入れがめんどくさい。

 出汁を取ります。

 牛肉炒めます。
今回は焼肉用をリッチに使います。

 野菜入れて、炒めたら

 出汁入れます。

 もくもく

 包丁かっこいい。
カブです。

 鶏皮

 茹でます。

 完成

 玉子焼き焦げた。

道具増えてきてキッチン狭くなってきた。

129日目「ひき肉ソースの麺のヤツ」

パスタです。

それも基本の。

 ニンジンと玉ねぎ。
粗めにした方が個人的には好き。

 かっこいいフライパン。

 ひき肉を炒めて。

野菜。

 トマト缶。
味付けはコンソメとケチャップとちょっと醤油。

ミートソースうまいな。

128日目「インスタント麺のヤツ」

最強のラーメン。

ラ王

だって王だもん。

ちなみに賞味期限は切れてる。
学生の時に賞味期限切れ食材で鍛えたから腹は壊さない。

 ひき肉炒めてめっちゃ豆板醤入れる。

 野菜も入れる。

 水入れてぐっつぐつ

 あとは麺といんげんいれた。

激辛だけどうまい。
さすが伝説のラーメン屋、山手でバイトしてただけあるわ。

久しぶりに山手食いたいな。。。