195日目「みぞれのヤツ」

大根を大量に食べたい機運

 フードプロセッサーで大根1本まるまる大根おろしにします

みぞれ鍋うまい。

194日目「殻剥いて鍋にしたヤツ」

最近あんまりにもブログの更新が少ないからっていうので、ファンから怒られました。

なんか仕事じゃないのに、怒られると意味が分からないね。

てことで沢山更新したので見て下さい。

あと、言い訳すると最近カメラの調子が悪くて更新が滞ってたのよね。

なんか良いカメラ買って下さい。

さて、牡蠣がいっぱい届いたよ。

 牡蠣って殻むくの馬鹿みたいにめんどくさいよね。

手を怪我しそうになりながら全部剥きましたよ。

 殻はこちら。

さてさて、生で食べたいところだけど、仕事的に牡蠣にあたるわけにはいかない重要な仕事があったため、泣く泣く火を通すことにしました。
火を通すならやっぱりいちばん美味しい食べ方にしたいなということで、牡蠣鍋にします。

 いやー鍋のセンスがピカイチだね。
コンロもしゃれてるなー。
鍋用のアク取りお玉とか牡蠣鍋用に買っちゃったよね。

過激にうまかったです。

193日目「チーズかけて焼いたヤツ」

たまにあるよね。

グラタン食べたい気分。

でもねー、グラタンてめんどくさいんだよね。

何がめんどくさいってホワイトソースだよね。

 バターで小麦粉炒めて、牛乳入れて…
ダマにならないようにつくるの大変なんだよね。

 いつぞや作ってあったパスタの余りを茹でますよ

 ほうれん草ときのことべーこんを炒めておきます

 ホワイトソースとパスタとベーコンを耐熱皿に敷き詰めてチーズかけて焼きます。

 オーブンの中写真撮るのむずい

 イケてる。
それ以外の形容詞が見つからないね。

192日目「いわし煮たヤツ」

いわしが安かったので仕入れました。

 たまに過激に安くなるよね。

 筒切りにして、味付け適当にして、ショウガ入れて煮ます。

 キッチンペーパーで落し蓋します。

残り物でご飯になりました。

安いのに旨いね。

191日目「大根まるごとつかったヤツ」

葉っぱまでしっかりついてる大根買ったのでまるごと使います。

 葉っぱを細かく切ります。

大根の皮を細かく切ります。

 大根本体は拍子木切りにして塩をふって30分放置。

葉っぱと皮を一緒に炒めます。

 豚肉炒めます。

 味付けを醤油だけでします。
 胡椒をたっぷり振って完成。

食物繊維だらけだね。

190日目「衣つけて揚げたヤツ」

天ぷらが急激に食べたくなったので、揚げることにしました。

 かき揚げも作ります。

 天ぷらは勢いだよね。

 かき揚げは口の中で突き刺さるくらいの出来が必要だね。