160日目「ドライなヤツ」

夏も過ぎ去ろうとしてますね。

そういうときはドライなヤツ食べます。

 前に作り置きしてあったソフリット

ドライカレー

159日目「包んで焼いたヤツ」

餃子ですね。

 塩振って絞ると

量減りますね

 こちらどこのご家庭にもある製麺機で餃子の皮を作ります

 食べるラー油作ります

 花椒を潰します

 入れるとぴりっとしますね

 包んでもらったけどひどいことになってる

 最近のブームは餃子を酢と胡椒だけで食べることね。

蒸し餃子と水餃子もやりました。

まぁまぁかな。

今度もっと上手なやつあげます。

158日目「イタリア風のヤツ」

いやはや。
麺ですよ。


時代は麺。

 死ぬほどセロリ買ったんでソフリット作っとく

全部は使わず冷凍しとく

トマトソース作ります

明太子パスタも食べたくなった

これもうまいね。

157日目「汁ない麺のヤツ」

最近はどこのご家庭にもふきゅうしてきましたね。

フィリップス 【お家で生麺】 ヌードルメーカー HR2369-01


たった3万円。

安い！

もう見つけた瞬間買ったよね。

オームみたい。

 中華麺出来ました。

食べるラー油作ります。

作り方はみじん切りの玉ねぎを低温の油から炒めます。
まぁあとは唐辛子ぶち込めばラー油になるよね。

味付けは金正日が目印の味覇。
干しエビ入れると本格派。

 ひき肉炒めて肉味噌作ります。
肉味噌はひき肉炒めてラー油いれて、あとはオイスターソースかな。
紹興酒もちょこっと。

 ごまだれ作ります。
ごまとぽん酢と醤油と酢と砂糖かな。

 出来た麺茹でます。

麺に肉味噌とラー油をかければ

出来上がり。

汁なし担々麺。

夏はいいね。