• 113日目「肉丸めたヤツ」
    サンタさんからフライパンももらった。 鉄のフライパン。  柄が長い。  挑発的なフォルム。 セクシーな曲線。 車みたいに例えるなら、見た目は美しくエレガントなんだけど、使い勝手は野性味あふれる感じです。見た目はエレガントなのに、実際は獰猛でパワフルな感...
  • 210日「低温調理サーモンのコンフィ」
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  • 81日目「鮭のヤツ」
    北海道から鮭届いた。 安心と信頼の 佐藤水産 。 キッチンもきれいになったし、人を呼ぶことにしました。 でかい。 どどーん。 こんなでかいの捌くの初めて。 人いっぱい呼んで鮭パーティーです。 まな板に乗らない。。。 ということでリビングにて解体...

2015年5月13日水曜日

175日目「肉塊焼いたヤツ」

オーブン使いたい週間で、肉塊焼きました。



 焼き色つけて
 野菜入れて
オーブンにぶっ込む

他にも色々作ったのに写真がなかった


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