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2014年9月15日月曜日

162日目「煮込んだヤツ」

牛スジ買ってきた。
安心のハナマサ。


 2時間位下茹で。
 二時間後
 あとは一回洗って、生姜と
 酒と醤油と砂糖で煮こむだけ。
 世界一うまい野菜ナス

 今日は麻婆茄子



うまいね。
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