45日目「中華なヤツ」

中華料理をつくったことはあるか？
おれはあるよ。


さて、餃子

白菜刻んで

 噂の黒酢にんにく（自家製）
刻んで、肉とかと混ぜる。

 皮作って、あとは包んで焼くだけ。

 失敗した。

ぐちゃぐちゃ。
まぁ味はいいいでしょ。

チンジャオロース
青椒肉絲

牛肉、たけのこ、ピーマンを細切り。

 炒める。

 味付けはオイスターソース

 完成。うまそう。

炒飯

炒飯のコツは油たっぷり入れて、煙が立つまで熱する。

 そこに卵投入。
すかさずご飯も投入。
あとは適当に味付け。
早業過ぎて写真なし。

 完成。

 今日はたけのこ入れてみた。

餃子の形があれだけど、けっこううまかったよ。

ごちそうさまでした。