69日目「巻いて揚げたヤツ」

超中華づいてる。

たたきキュウリ。

 どーん。

豆板醤と、ごま油と醤油で適当に。

野菜きざみます。

 豚肉叩きます。

 炒めておく。

 野菜炒めて、肉もいれる。
砂糖、醤油、日本酒、味覇とかで味付け。

 春雨茹でる。
全部混ぜたら餡の完成。

この時点で激烈うまい。

 皮に包みます。

 こうして

 こうして

くるくる。

すげー簡単に綺麗にできた。

 揚げていきます。

 フライパンで少なめの油でいける。

簡単。

 炒飯も作った。

まじうまい。

春巻きは今まで作ったものの中でも一番うまくいったレベルでうまく出来た。
これはお金取れるレベル。

うまかった。

ごちそうさまでした。