2013年7月11日木曜日

54日目「鯖揚げたヤツ」

鯖が安かったので
 300円
 ピーマンと鯖

シュール
 ピーマンは素揚げ

エロい
 鯖は片栗粉まぶして揚げる
酢と砂糖と唐辛子と醤油とか適当に混ぜたのにぶっ込む
マリネ的な。

 野菜を適当にいれて
 豚乗っけて

あとは蒸すだけ

 夏っぽい野菜
 焼く
焼く
焼く

焦げ目がセクシー




野菜はオリーブオイルと塩で

テレビ局からもらった高そうなオリーブオイル



皿は友達にもらったやつ。
使う前に米のとぎ汁を入れて一晩。
新しい皿はそんなことするらしいよ。

そんなこんなですげー量になった。

鯖うまい。

ごちそうさまでした。


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