13日目「粉こねたヤツ」

週末はめんどいもの作る。

ラザニア作ります。

とりあえずパン焼く。
ベーコンエピ。
ホームベーカリーさんで生地つくります。

 どこのうちにもある、大理石ののし棒で伸ばします。

 伸ばしてベーコンのっけます。

 マスタード塗ります。

 巻きます。

 寝かせます。

切れ込み入れて、焼いたら出来上がり。

次、ポテサラ。

材料をレンジで5分。

 マヨネーズとコショウで味付け。

 つぶして出来上がり。

 そしてラザニア作ります。
ミートソースから。

 材料をフードプロセッサー先生にぶち込みます。

 みじん切りになります。

 ひき肉炒めます。

さっきの野菜を加えます。

ワインとトマト缶を入れて煮込みます。

これでとりあえずはミートソース完成。

ラザニアの具材として茄子を入れます。

今回は破廉恥の極み。
太い米ナス。

 とりあえず焼いておく。
ではラザニアの生地を作ります。
粉をホームベーカリーに入れてこねてもらいます。
卵が入ってるから黄色い。

 打ち粉をして伸ばす。

できた生地は4分くらい茹でて、ミートソース、焼きナス、ラザニア、チーズの
神秘の層を形成していきます。

 神秘的。

 できたけど、またゲイっぽい。

 ゲイっぽくてもまっじうまかった。

 ごちそうさまでした。

ちなみに今日登場したおしゃれなフードプロセッサーはコチラ☆


安いよね。
ラザニアの皿は