63日目「肉パーティーのヤツ」

肉が食べたいって奴らが来ることになった。
うちでみんなで飲むの久しぶり。

さて、作ります。

 夏野菜をマリネにします。

 素揚げ。

 久々に登場のジャーレン。
これ便利。

 ピーマン

なんか物足りなかったからトマト足した。
夏っぽい。
味付けは醤油とごま油と酢。
酢のことを「酢酸」 て言わなくなって結構経つな。

でも未だにアルカリ性とは言わないな。
やっぱり塩基性っていってしまう。知的。

ポテトサラダ
しかし完成品を撮るの忘れた。
けっこう美味しかったのに。

つまみに作ったアンチョビキャベツ。
なかなかいい。
味付けはアンチョビだけ。

メインディッシュのステーキ。
味の決め手はヨシダグルメソース。


〆にパスタ。

 鮭焼いて。

 アスパラ

 どーん。

 味付けは鮭の味だけでけっこういける。


デザートは夏の風物詩スイカ

 でかすぎて切るのも大変。

甘くてうまい。

ごちそうさまでした。